农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国次于春节的第二大传统节日.八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古代历法把处在秋季中间的八月，称呼仲秋，所以中秋节又叫仲秋节。中秋节即将到来，融合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更佳的积极开展酒店销售服务工作，超过经济效益与社会效益双丰收，兹制订此方案。一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这拒绝酒店在提升档次的基础上必需顾及那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略1、饭菜基本上可以维持原本的定价，但要考虑到和中秋节涉及的一些饭菜的价格，可使用折扣（建议用于这种办法）或者必要减少价格的办法。2、针对价格低的饭菜，建议使用保护环境和加价想要融合的办法。3、中秋节的套餐（下面有解释）的价格不要偏高，人均消费掌控在20-30元（不不含酒水）。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活性变动，在中秋节的前后超过最低价（但要针对酒店的纯利润来制订）。三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要反映仅有家团圆，可赠送给月饼（价格不必须太高）。2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效地的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享用5-6腰（根据酒店的实际要求）的优惠。建议给他们引荐中秋节套餐。

3、如果手机和相同电话号码尾号是815（临汾地区以内），可凭借有效地的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享用5-6腰（根据酒店的实际要求）的优惠。建议给他们引荐中秋节套餐。最差是酒店直接联系一下这些人。4、由于本酒店继续没住宿服务，可和其他的以住宿居多的大型宾馆联合行动，互相讲解客户，这样可以减少客户群，增加一些涉及的费用。

对这部分客户能用专车接送，同时也建议给他们引荐中秋节套餐。5、在饭后赠送给一些和中秋节涉及的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。6、活动的时间订于农历8月10日-20日。

四、推展策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站摆放户外广告（户外广告使用喷绘居多，条幅结合的形式）。2、电视、街道横幅和报纸广告结合。3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原本饭店的老顾客，留意要用于必要的语言，主要讲解酒店的近期活动。

4、__网站（）__上（）做到个弹除框广告或者较为大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处置必需要和营销的内容相符合。5、也可使用传单广告，但传单的质量必需要低。

留意：以上的广告可同时自由选择几种，推展的重点在市区，也须向周边的县市推展。广告的受众低于要确保15万人。

五、其它涉及的策略保安必需要确保酒店的安全性；对服务员和涉及的工作人员采行登录一些鼓舞政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里敲一些品位低的音乐；上菜的速度必需要慢；大厅的布置上不必须过于奢华，但要美观大方，展现出出有中秋节的味道。六、效果预测如果推展和涉及的服务到位，收益最多是平时收益的1.5倍以上。七、其它建议1、在服务大厅配有电脑，随时留存一些重点顾客的资料。

2、在谋求顾客表示同意的条件下，把顾客的信息输出数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推展服务（以后可以细化这个内容）。3、尽早作好酒店的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要非常简单有要好记，网页的设计上要反映出有酒店的特色，颜色以暖色调居多，主页最差要一个大的FLASH动画，还要有新闻公布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。

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